Asam Padeh Ikan Tuna
Asam Padeh Ikan Tuna

Lagi mencari inspirasi resep asam padeh ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam padeh ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Ikan Tuna menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asam Padeh Ikan Tuna:
  1. Siapkan 500 gr ikan tuna segar
  2. Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang (potong sesuai selera)
  3. Ambil 1 batang sereh
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  6. Gunakan Secukupnya daun ruku ruku
  7. Gunakan 7 buah asam kandis
  8. Ambil 450 ml air (secukupnya)
  9. Ambil Bumbu
  10. Siapkan 7 siung bawang merah
  11. Gunakan 0.5 sdm bawang putih giling
  12. Siapkan 0.5 sdm jahe giling
  13. Gunakan 0.25 sdm kunyit giling
  14. Ambil 1 buah kemiri
  15. Gunakan 0.25 bagian biji pala
  16. Sediakan Secukupnya merica
  17. Gunakan Secukupnya garam
  18. Siapkan Secukupnya Cabe merah giling
Cara menyiapkan Asam Padeh Ikan Tuna:
  1. Haluskan bawang merah, kemiri, biji pala dan ketumbar.
  2. Masukkan seluruh bumbu ke dalam wajan, tambahkan air.
  3. Masukkan batang sereh (digeprek terlebih dahulu), daun ruku ruku, daun salam, daun jeruk, asam kandis dan garam. Tunggu hingga mendidih.
  4. Jika sudah mendidih masukkan kentang, tunggu beberapa saat. Kemudian masukkan ikan tuna. Masak hingga ikan matang dan kentang terasa empuk. Aduk sesekali.
  5. Sajikan dengan nasi hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!