Lagi mencari ide resep tuna kuning tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuning tumis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuning tumis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna kuning tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna kuning tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Kuning Tumis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Kuning Tumis:
- Sediakan Ikan tuna tanpa duri
- Siapkan Tempe
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan 1 biji Kunyit seukuran kelingking
- Ambil seukuran kelingking Jahe gajah
- Siapkan 1 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan 4 biji Cabai merah keriting
- Siapkan 1 biji Cabai rawit (krn saya tdk suka pedas)
- Ambil 3 buah Bawang merah
- Ambil 2 buah Bawang putih
- Gunakan Kemangi
- Sediakan Tomat kecil
- Ambil Garam
- Siapkan Minyak goreng
Cara membuat Tuna Kuning Tumis:
- Ikan tuna di lumuri dengam jeruk nipis selama 15 menit
- Haluskan bumbu: jahe, kunyit, cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih,
- Goreng ikan tuna (sampai matang tapi tidak terlalu matang), tempe (dipotomg kecil2). Setelah ikan tuna digoreng, disuwir2 lah ikan tersebut
- Tumis bumbu halus diatas, lalu campurkan sereh, daun salam, daun jeruk. Setelah harum, masukkan suwiran/potongan tuna dan tempe tersebut. Tambahkan garam secukupnya, masukkan kemangi dan tomat. Masak sampai Kemangi layu dan bahan tercampur rata.
- Makasakkan siap disajikan..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna kuning tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
