Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nasi bakar ikan tuna ini dapat disajikan dengan tambahan bahan pelengkap lainnnya seperti sambal, lalapan dan tidak lupa lauk pauk pendukung seperti tahu dan tempe. Yang mau order bisa komen atau inbox di FB bakulan Sneck Manado Free ongkir untuk area Manado kota #NasiBakar #ikanCakalang #Manado. Nasi bakar memang enak bila disandingkan dengan apa saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi bakar ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ikan Tuna memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ikan Tuna:
- Sediakan Nasi matang:
- Siapkan 3 cup beras
- Siapkan Bahan Ikan:
- Siapkan 3 ekor ikan tuna / bisa jg tongkol (suir-suir)
- Ambil 5 lembar jamur kuping (iris)
- Sediakan 2 ikat kemangi
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 butir cabe rawit merah (cengek setan)
- Sediakan 3 butir cabe merah kriting
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe, lengkoas
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam (iris-iris)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (iris-iris)
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada, ketumbar
- Gunakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
Jadi ikan tuna tidak melulu harus digoreng saja. Saat membuat nasi bakar tuna perlu disiapkan beberapa bahan. Diantaranya bahan utama untuk membuat nasinya, bahan isian tuna juga bahan untuk bumbu halus. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Ikan Tuna:
- Masak nasi seperti biasa (saya menggunakan magicjar)
- Suir-suir ikan hingga halus
- Haluskan bumbu-bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe rawit cabe merah, lada, ketumbar, sereh, gula garam)
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu hingga harum, masukan jamur dan masukan daging ikan lanjutkan menumis hingga meresap. Kecilkan api masukan nasi yg telah matang campur hingga menyatu
- Terakhir masukan irisan daun salam, daun jeruk, kemangi dan jangan lupa koreksi rasa
- Tata nasi tuna di atas daun pisang (sebelumnya daun pisa g di layukan dahulu di atas api) ikat ujungnya seperti lontong lalu panggang
- Panggang diatas teflon dengan api sangat kecil. Jika daun nampak mengering (terlihat sedikit angusnya) angkat dan nasi bakar tuna siap di santap.
Proses kualitas hidangan kami adalah dengan membungkus nasi berisikan lauk dengan bumbu khas Pusat Nasi Bakar yang gurih, tumis daun singkong, jamur kancing, dan potongan ikan asin jambal sebagai pelengkap dengan daun pisang berkualitas. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
