Sedang mencari ide resep tongkol kuah santan pedas segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kuah santan pedas segar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ikan tongkol masak santan pedas enak lainnya. Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Ikan tongkol merupakan salah satu ikan yang mudah kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah santan pedas segar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol kuah santan pedas segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol kuah santan pedas segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol kuah santan pedas segar memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol kuah santan pedas segar:
- Gunakan Ikan tongkol ukuran sedang
- Gunakan Kemangi
- Sediakan Tomat segar
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Laos
- Siapkan Santan
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 2 cabe besar
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
- Siapkan Lada
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Di pasar, ikan tongkol dijual masih segar sehingga menggoda banyak pembeli untuk membawanya Tambahkan santan, lalu tunggu sampai mendidih. Jika sudah mendidih, tambahkan ikan tongkol Memasak resep olahan ikan tongkol segar tidak hanya dalam bentuk ikan saja, bagi kamu para. Ikan tongkol memang dapat memberikan kenikmatan yang lebih apabila diolah dengan rasa yang sangat pedas.
Cara membuat Tongkol kuah santan pedas segar:
- Cuci bersih ikan tongkol, buang isi perut lalu potong" Sesuai selera, pastikan ikannya segar ya bun jadi daging ikan masih manis.
- Goreng ikan tongkol yang sudah di bersihkan hingga setengah matang ya bun, karna saya lebih suka daging ikan yang lembut di dalam dan kering di luar, boleh juga di goreng hingga matang dan boleh juga tidak di goreng ya bun tergantung selera masing"
- Haluskan bumbu" Yang tertera di atas ya bun, lalu goreng hingga wangi jangan lupa masukan daun jeruk, sereh dan daun salam lalu tambah kan air tunggu hingga mendidih
- Setelah air mendidih tambahkan santan lalu aduk" Supaya santan tidak pecah, masukan ikan tongkol yang sudah di goreng tadi lalu masukan irisan tomat dan kemangi nya jangan lupa rawit utuh untuk mempercantik masakan.
- Kemudian tunggu hingga tomat dan kemanginya layu, jangan lupa masukan lada bubuk
- Jika masakan sudah berbau wangi dan kemangi nya sudah mulai layu berarti masakan bunda sudah matang ya
- Angkat dan masukan ke dalam wadah. Masakan Siap di sajikan untuk keluarga tersayang
Masukan ayam yang sudah dibakar ke dalam santan hingga mendidih. Santan kental nan pedas sangat pas beradu dengan ikan yang digoreng setengah matang. Ah ngiler saya membayangkannya! ^_^ Biasanya jika membeli tongkol segar dimana ikan diolah dengan cara digoreng maka saya menghindar menggoreng ikan terlalu lama. Gulai tongkol dengan kuah pedas dengan irisan blimbing wuluh paling pas jika dinikmati bersama keluarga. Berikut ini ada resep membuat gulai Fimela.com, Jakarta Membuat menu makan siang dengan olahan ikan tongkol sepertinya lebih menarik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol kuah santan pedas segar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
