Sedang mencari ide resep tuna panggang masak santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna panggang masak santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna panggang masak santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna panggang masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Setelah harum, tuang santan, tambahkan gula dan garam lalu aduk dan masak sampai mendidih. Masukkan ikan dan teruskan memasak sambil diaduk sesekali Siapkan mangkok saji, lau letakkan ikan tuna yang sudah dimasak tadi. Masakan Ikan Tuna Kuah Santan yang Nikmat siap disajikan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna panggang masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna panggang masak santan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna panggang masak santan:
- Ambil 250 gr ikan tuna/tongkol
- Ambil 2 bh terong ungu (opsional)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah kriting (opsional)
- Gunakan 5 bh cabe rawit (opsional)
- Ambil 2 biji kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil 2 lbr daun salam dan daun jeruk
- Siapkan gula, garam
- Gunakan 1,5 sachet santan Kara
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 bh tomat
Resep ikan tuna bumbu kuning ini dimasak dengan tidak memakai santan. Hal itumemang sengaja dilakukan dalam memaksimalkan sisi kesehatan dari jenis masakan ini. Ayam panggang merupakan hidangan lezat bernutrisi. Resep ayam panggang sudah tersedia, sehingga bisa dicicipi lewat aneka Tambahkan santan kental ke dalamnya dan masak sambil diaduk hingga kuahnya mengental.
Cara membuat Tuna panggang masak santan:
- Bersihkan ikan, potong-potong kemudian panggang di teflon hingga agak kecokelatan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan cabe merah kriting.
- Panaskan wajan dg memberi 1 sdt minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ikan yg sudah dipanggang, tambahkan santan dan kunyit bubuk tunggu agak mendidih, kemudian masukkan terong dan tomat. Tunggu agak terong empuk tambahkan gula garam. Tes rasa dan sajikan 😊
Angkatlah ayam dari penggorengan dan bakarlah ayam sambil diolesi. Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai kuah mengental dan bumbu meresap ke dalam telur. Koreksi rasa, jika rasanya sudah pas matikan api dan siap dihidangkan. Masukkan ikan tuna, daun salam, daun serai dan tomat kemudian bungkus dan sematkan dengan tusuk lidi di bagian ujungnya. Santan pecah menjadi permasalahan umum dalam mengolah masakan hingga saat ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna panggang masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
