Anda sedang mencari ide resep cireng isi tuna pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng isi tuna pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng isi tuna pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng isi tuna pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cireng isi tuna pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Isi Tuna Pedas menggunakan 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng Isi Tuna Pedas:
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan Isian Tuna Pedas
- Sediakan 1 kaleng tuna (pilih yg original - tanpa varian rasa)
- Ambil 10 buah cabe keriting, iris
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah, iris
- Gunakan 6 siung bawang merah, iris
- Ambil 3 siung bawang putih, iris
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak utk menumis
Cara membuat Cireng Isi Tuna Pedas:
- Panaskan minyak, tumis cabe, bawang merah, bawang putih yg sudah diiris. Tumis sampai harum, masukkan serai.
- Masukkan tuna ke dalam tumisan, tambahkan garam. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi. Aduk hingga kemangi agak layu, matikan kompor.
- Masukkan terigu ke dalam panci, tambahkan air sedikit demi sedikit, masak di atas api sedang. Air ditambhkan sampai adonan liat kental. Matikan api.
- Tambahkan 5 sdm tepung tapioka ke dalam adonan terigu, aduk hingga benar-benar tercampur.
- Sisa 3 sdm tepung tapioka digunakan utk melumuri tangan dan ditaburkan sedikit-sedikit pada saat akan membentuk adonan, sehingga adonan tidak menempel di tangan.
- Ambil 1 sdm munjung adonan, bentuk bulat kemudian pipihkan.
- Ambil secukupnya isian tuna, isikan pada bagian tengah adonan tepung yg sudah dipipihkan.
- Bentuk dan pilin bagian pinggir adonan seperti membuat pastel
- Goreng cireng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng isi tuna pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
