Anda sedang mencari inspirasi resep pepes cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes cakalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes cakalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kali ini giliran masak Pepes Cakalang. Tetap stay dimasakan rumahan yang gampang dibuat. Demikianlah Resep Special Pepes Cakalang Sedap dan Lezat yang bisa anda coba dirumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes cakalang memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes cakalang:
- Sediakan 3 tuna/cakalang ukuran sedang
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Sediakan 10 bji cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabe besar merah
- Sediakan 3 buah tomat kecil
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan bahan tambahan
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Ambil Bawang godong
Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Resep: Lezat Pepes Ikan Mas Presto Cepat. Resep: Sempurna Ceker kepala ayam presto goreng Di mana harus berbelanja Mempersiapkan Yummy Pepes Pedas Cakalang Kemangi ANTI GAGAL. Cakalang juga memiliki penampilan yang cukup berbeda dari tuna.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes cakalang:
- Cucu brsih caklang,potong sesuai selera,sisihkan
- Haluskan smua bahan bumbu
- Potong2 bawang godong dan kemangi.
- Kemudian campurkan jadi 1.
- Kemudian bungkus dg daun…lalu kukus….
- Selamat mencoba…😊
Walaupun bentuk tubuhnya sama, kulit ikan cakalang cenderung berwarna perak yang lebih gelap. Pepes atau Pais (Aksara Sunda Baku: ᮕᮄᮞ᮪, Pais) merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Makanan khas manado ini memiliki rasa yang unik. Bercampur dengan ikan cakalang dan daun kangkung membuat makanan ini bertekstur lembut dan renyah. Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
