Pastry Tuna (tuna puffs)
Pastry Tuna (tuna puffs)

Lagi mencari ide resep pastry tuna (tuna puffs) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastry tuna (tuna puffs) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastry tuna (tuna puffs), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pastry tuna (tuna puffs) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pastry tuna (tuna puffs) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastry Tuna (tuna puffs) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pastry Tuna (tuna puffs):
  1. Gunakan 1 box kulit pastry beku (sy pake merk Edo)
  2. Gunakan Isi:
  3. Sediakan 1 kaleng ikan tuna kaleng (sy pake tuna in oil)
  4. Siapkan 1 buah jagung dipipil dan rebus sebentar
  5. Sediakan 1 siung bawang putih, cincang halus
  6. Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang
  7. Sediakan secukupnya Gula-garam dan lada halus
  8. Ambil secukupnya Lada hitam geprek
  9. Sediakan Telur rebus potong jadi 6
  10. Gunakan Minyak untuk menumis
  11. Gunakan 1 butir kuning telur
  12. Gunakan 1 putih telur sbg lem
  13. Gunakan Taburan:
  14. Ambil Parsley atau oregano
Langkah-langkah menyiapkan Pastry Tuna (tuna puffs):
  1. Tumis bawang putih sampai harum dan masukkan bawang bombay. Tumis sampai bawang agak layu/transparan.
  2. Masukkan tuna kaleng, jagung pipil, garam, gula dan lada putih, aduk. Masukkan lada hitam geprek. Test rasa. Sisihkan sampai agak dingin.
  3. Potong kulit pastry 1 lembar sy jadikan 4 potong. Isikan tuna dan beri potongan telur ke kulit pastry dan lipat segi tiga atau persegi.
  4. Oleh pinggir pastry dg putih telur biar pinggir2 kulit pastry. Tekan2 pinggiran kulit pastry dengan garpu agar melekat dengan baik.
  5. Olesi kuning telur dan taburi parsley atau oregano sesuai selera.
  6. Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan. Lama memanggang kira2 20menit atau sampai kecoklatan tergantung masing2 oven.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pastry tuna (tuna puffs) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!