Sedang mencari ide resep ikan tuna saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tuna saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tuna saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tuna Saus Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Tuna Saus Asam Manis:
- Siapkan Bahan:
- Ambil 1/2 kg Ikan Tuna Fillet
- Gunakan 2 bks tepung instan (aku pake tepung kobe original)
- Ambil Bumbu:
- Ambil Saus Pedas (aku pake saus belibis)
- Gunakan Saus Tomat (aku pake saus ABC)
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdt perasan jeruk lemon/nipis/cuka
- Gunakan 1 sdm larutan tepung maizena
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
Cara menyiapkan Ikan Tuna Saus Asam Manis:
- Langkah pertama cuci bersih ikan tuna fillet yg sudah di potong kecil sesuai selera. Lalu siapkan tepung bumbu instan dalam 2 wadah. Wadah pertama larutkan tepung bumbu dengan sedikit air aduk hingga mengental. Wadah kedua biarkan tepung bumbu kering. Masukan ikan ke dalam tepung basah angkat lalu masukan ke tepung yg kering tekan2 ikan hingga terselimuti tepung. Lalukan hingga ke semua ikan. Selanjutnya goreng ikan dengan api sedang hingga matang.
- Langkah ke dua siapkan 1 buah bawang bombay dan 2 siung bawang putih. Kupas dan iris sesuai selera. Siapkan perasan air jeruk nipis dan juga sausnya.
- Langkah ke tiga panaskan minyak sayur ke dalam teflon. Lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Langkah ke empat masukan saus pedas dan saus tomat sesuai selera. Lalu tambahkan 3 sdt air perasan jeruk lemon/nipis. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk hingga merata. Selanjutnya larutkan 1 sdm tepung maizena dengan air setengah gelas. Lalu tuang ke dalam tumisan. Masak hingga mendidih.
- Langkah terakhir. Masukan ikan tuna fillet yg sudah di goreng dengan tepung ke dalam tumisan saus asam manis. Tapi jangan lupa untuk dicicipi sausnya sebelum memasukan ikan. Setelah rasa saus pas, baru masukan ikannya. Aduk2 ikan hingga rata dengan saus. Tara Ikan Tuna Saus Asam Manis siap dihidangkan ^_^
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tuna Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
