Brengkes Ikan Tuna
Brengkes Ikan Tuna

Anda sedang mencari ide resep brengkes ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkes ikan tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brengkes ikan tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brengkes ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brengkes Ikan Tuna memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brengkes Ikan Tuna:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan tuna segar
  2. Gunakan 3 buah tomat ukuran sedang
  3. Ambil sedikit daun kemangi (bisa di skip jika tdk suka)
  4. Gunakan 1 buah jeruk nipis (untuk merendam ikan)
  5. Gunakan bumbu halus:
  6. Gunakan 4 siung bawang putih
  7. Ambil 8 siung bawang merah
  8. Siapkan 5 butir kemiri sangrai
  9. Siapkan 10 buah cabe rawit /sesuai selera
  10. Gunakan 7 buah cabe merah
  11. Ambil secukupnya gula, garam, dan penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Brengkes Ikan Tuna:
  1. Bersihkan ikan tuna, buang kotoran dan insangnya, potong-potong ikan kemudian rendam dg air yg dikasih perasan jeruk kurang lebih 15 menit
  2. Cuci kembali ikan kemudian rendam dengan air garam, marinasi sebentar biar ikanya gurih ya moms… kemudian goreng hingga matang kecoklatan
  3. Uleg / blender bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga wangi, masukan tomat yg udah dipotong-potong, gula, garam, penyedap rasa. test rasa
  4. Jika rasa bumbu sudah pas, masukan ikan, oseng hingga rata. diamkan sebentar agar bumbu meresap terakir kasih daun kemangi biar wangi sedap😊👍
  5. Brengkess ikan tuna siapp disajikaann…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brengkes Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!