Tongkol Santan Cabe Ijo
Tongkol Santan Cabe Ijo

Lagi mencari ide resep tongkol santan cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol santan cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol santan cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol santan cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol santan cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Santan Cabe Ijo menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol Santan Cabe Ijo:
  1. Siapkan Ikan Tongkol (bukan segar)
  2. Siapkan 4 Siung Bawang putih
  3. Gunakan 5 Siung Bawang merah
  4. Sediakan 1 Buah tomat Hijau
  5. Gunakan 10 Buah Cabe Ijo
  6. Sediakan 5 Buah Cabe Rawit (Sesuai Selera)
  7. Gunakan 1 helai daun salam
  8. Sediakan 2 Helai Daun Jeruk
  9. Gunakan Lengkuas
  10. Ambil sesuai selera Santan
  11. Gunakan Soy Sauce (Raja Rasa)
  12. Sediakan Minyak ikan
  13. Ambil Kecap Inggeris
  14. Sediakan Kecap Manis
  15. Siapkan secukupnya Kunyit Bubuk
  16. Siapkan Garam
  17. Ambil Gula Jawa
  18. Ambil Penyedap (Optional)
Cara membuat Tongkol Santan Cabe Ijo:
  1. Goreng Tongkol yg telah dibersihkan dan dipotong. Kemudian tiriskan.
  2. Potong-potong bumbu bawang merah,bawang putih,cabe,tomat
  3. Bumbu yg dipotong sampai harum bersama lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
  4. Setelah harum, tambahkan sedikit air. kemudian masukkan gula, garam, kecap manis, kecap asin, soy sauce, minyak ikan,kecap inggeris dan kunyit bubuk.
  5. Masukkan tongkol yg telah digoreng. Tambahkan air
  6. Setelah bberapa waktu masukkan santan.
  7. Icip icip. Tunggu hingga meresap.
  8. Siap dinikmati bersama keluarga.😘

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol santan cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!