Anda sedang mencari inspirasi resep suwir - suwir cakalang asap sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir - suwir cakalang asap sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari suwir - suwir cakalang asap sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan suwir - suwir cakalang asap sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat suwir - suwir cakalang asap sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Suwir - suwir Cakalang Asap Sambal Matah memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Suwir - suwir Cakalang Asap Sambal Matah:
- Ambil 2 potong Ikan Cakalang Asap
- Siapkan Bahan Sambal Matah
- Sediakan 2 batang serai (pakai bagian putihnya saja)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan 10 buah Cabai Rawit
- Ambil Secukupnya Gula
- Ambil Kaldu Jamur
- Gunakan Minyak Kelapa
Langkah-langkah membuat Suwir - suwir Cakalang Asap Sambal Matah:
- Panggang ikan cakalang asap di atas teflon, kemudian angkat dan suwir-suwir ikan
- Iris tipis cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan serai, kemudian taruh di mangkok
- Tambahkan gula, kaldu jamur
- Tuangkan minyak kelapa yg panas ke dalam campuran sambal tadi
- Tambahkan perasan jeruk nipis, kemudian aduk-aduk
- Campurkan sambal matah bersama ikan cakalang yg telah disuwir, sajikan bersama nasi hangat dan mentimun
- Note: bila punya daun jeruk atau kecombrang bisa dimasukkan juga, sambal matah akan lebih sedap rasanya, aslinya sambal matah pakai terasi, tp saya tidak pakai karna sedang mengurangi konsumsi garam..hehehe
- Selamat Mencoba 💕😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Suwir - suwir Cakalang Asap Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
