Lagi mencari ide resep tongpebejo (tongkol-petay-cabe ijo) 😂 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongpebejo (tongkol-petay-cabe ijo) 😂 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan: Ikan Tongkol, Pete, tahu, bawang merah, bawang putih, cabe Ijo, tomat, cabe rawit merah, garam, jahe, minyak sayur, Cara memasak: haluskan bumbu/ulek. Sambal cumi tongkol teri cabe ijo bawang. Lihat juga resep Tongkol Pedas Kemangi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongpebejo (tongkol-petay-cabe ijo) 😂, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongpebejo (tongkol-petay-cabe ijo) 😂 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongpebejo (tongkol-petay-cabe ijo) 😂 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat TongPeBejo (tongkol-petay-cabe ijo) 😂 memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan TongPeBejo (tongkol-petay-cabe ijo) 😂:
- Ambil 1 bungkus pindang tongkol
- Ambil 1 papan petay
- Siapkan 2 cabe hijau (disesuaikan aja krn saya dan suami ga suka pedas)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 tomat
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Garam, gula pasir, kaldu bubuk
Pindang tongkol kadang-kadang dianggap makanan kelas bawah karena rasanya yang begitu-begitu saja. tetapi dengan sedikit sentuhan proses bakar sebelum dimasak, menjadikan masakan ini unik dan berbeda. Masukkan cabe hijau, daun salam, lengkuas, jahe, dan tomat hijau, aduk hingga layu. Tapi tadi waktu telepon, mama bilang yang ada cuma tongkol coklat, tongkol putihnya lagi kosong. Cuma aku ini alergi, suka gatal-gatal gitu kalau makan tongkol.
Langkah-langkah membuat TongPeBejo (tongkol-petay-cabe ijo) 😂:
- Potong kecil pindang tongkol, goreng sebentar lalu tiriskan
- Rajang kasar bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan tomat, tumis dengan minyak sisa menggoreng (dikit aja minyaknya) tumis hingga wangi
- Masukan petay yg sudah dipotong sesuai selera, tumis sebentar
- Tambahkan garam, gula paait dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Masukan pindang tongkol, tumis sebentar.. Angkat dan sajikaannn dengan nasi panas 😋
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ternyata, ikan tongkol bisa kamu jadikan sebagai sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau dan bisa dijadikan makanan sehari hari. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongpebejo (tongkol-petay-cabe ijo) 😂 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
