Sedang mencari inspirasi resep gulai ikan kacang panjang (gulai ikan padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan kacang panjang (gulai ikan padang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan kacang panjang (gulai ikan padang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan kacang panjang (gulai ikan padang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ikan kacang panjang (gulai ikan padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ikan kacang panjang (gulai ikan padang) menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan kacang panjang (gulai ikan padang):
- Sediakan 1 ikan tuna ukuran sedang
- Sediakan 12 kacang panjang
- Siapkan 1 lt Santan
- Siapkan 1 lembar daun
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merang
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1 jempol jahe
- Ambil 1 kelingking kunyit
- Ambil 5 cabe rawit hijau
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan kacang panjang (gulai ikan padang):
- Bersihkan ikan, berikan perasan jeruk nipis
- Blender bumbu halus, lalu masukkan ke dalam kuali dan beli santan, beri daun kunyit dan batang serai. Nyalakan kompor aduk2 sampai gulai matang. *jangan di tinggal ya guys, karna gulai ikan rawan pecah santan
- Masukkan kacang panjang aduk2 hingga setangah matang lalu masukkan ikan perlahan, masukkan cabe rawit dan aduk2 kuahnya perlahan jangan sampai kena ikan krn ikan bisa hancur *jika ingin pedas cabe rawitnya bisa ditumbuk dahulu
- Masukkan asam kandis, garam dan koreksi rasa. Tunggu sampai ikan benar2 matang dan gulai ikan siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan kacang panjang (gulai ikan padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
