Sedang mencari inspirasi resep cue tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cue tongkol balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cue tongkol balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cue tongkol balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cue tongkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cue Tongkol Balado memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cue Tongkol Balado:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 10 potong ikan tongkol cue
- Gunakan 5 butir telur, rebus hingga matang
- Sediakan Bumbu, blender hingga halus :
- Ambil 20 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
Cara membuat Cue Tongkol Balado:
- Goreng ikan tongkol cue hingga matang, tutup wajannya agar minyak panas tidak meletup2, goreng juga telur rebus hingga berkulit, sisihkan dulu
- Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi, lalu masukkan bumbu lainnya, koreksi rasanya
- Lalu masukkan ikan tongkol cue dan telor rebus yang sudah digoreng tadi, aduk rata, tunggu hingga dirasa bumbu meresap kedalam ikan dan bumbu makin kering, angkat
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cue tongkol balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
