Lagi mencari ide resep tongkol cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol cabe ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Cabe Ijo memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Cabe Ijo:
- Siapkan 2 ekor pindang tongkol
- Gunakan 15 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 5 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 250 gr cabe ijo keriting iris serong
- Sediakan 5 buah tomat ijo, potong
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Cabe Ijo:
- Cuci bersih ikan, buang kepala dan isi perut, lalu goreng sebentar, angkat lalu potong kecil-kecil, sisihkan
- Siapkan bumbu
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum, lalu masukkan cabe ijo, masak hingga layu, kemudian masukkan tomat ijo, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata
- Terakhir masukkan potongan ikan yang sudah digoreng, aduk rata, koreksi rasa, angkat.
- Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
