Anda sedang mencari ide resep oblok-oblok campur 3 t (tongkol, tahu & tempe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oblok-oblok campur 3 t (tongkol, tahu & tempe) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oblok-oblok campur 3 t (tongkol, tahu & tempe), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oblok-oblok campur 3 t (tongkol, tahu & tempe) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oblok-oblok campur 3 t (tongkol, tahu & tempe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oblok-Oblok Campur 3 T (Tongkol, Tahu & Tempe) menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oblok-Oblok Campur 3 T (Tongkol, Tahu & Tempe):
- Siapkan 3 bh pindang tongkol, belah 2 buang durinya
- Gunakan 2 bh tahu, potong dadu
- Sediakan 1 bh tempe, potong dadu
- Siapkan secukupnya santan
- Sediakan Bumbu iris :
- Siapkan 6 siung bawang merah, iris halus
- Siapkan 5 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 2 bh cabe merah, potong serong
- Ambil 3 bh cabe hijau, potong serong
- Gunakan 15 bh cabe rawit, biarkan utuh
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 bh tomat, potong-potong
- Sediakan 10 bh camba ale
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
Langkah-langkah menyiapkan Oblok-Oblok Campur 3 T (Tongkol, Tahu & Tempe):
- Belah jadi 2 pindang tongkol buang durinya, cuci bersih lalu goreng. Potong dadu tahu dan tempe serta iris-iris bumbunya.
- Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga layu.
- Lalu masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit dan camba ale. Tumis hingga harum.
- Setelah itu tambahkan sedikit air dan masukkan tahu tempe, masak hingga tahu tempe matang.
- Setelah itu tambahkan santan dan masukkan pindang tongkol, tomat dan cabe rawit. Bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata dan koreksi rasanya, masak hingga mendidih.
- Dan oblok-oblok campur (pindang, tahu, tempe) siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oblok-oblok campur 3 t (tongkol, tahu & tempe) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
