Sedang mencari ide resep serundeng ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serundeng ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Serunding ikan tongkol Bahan-bahannya: Ikan kayu@ikan tongkol secukupnya,santan,asam jawa,bawang bombay@bawang besar,garam,gula.. Ikan asin tongkol enak awet tahan lama beberapa hari Jelang puasa banyak bertebaran resep masakan, resep makanan tongkol, dan abon ayam. info dan order Bapak Farid Hasan Fuad SMS/WA.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serundeng ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serundeng ikan tongkol memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serundeng ikan tongkol:
- Sediakan 1 kg ikan tongkol
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut
- Sediakan 2 buah serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 300 ml santan kental
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 50 gr gula merah disisir
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 buah kemiri
Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden.
Cara membuat Serundeng ikan tongkol:
- Cuci bersih dan filet ikan tongkol / dipotong 2. Lumuri dg jeruk nipis garam. Diamkan sebentar lalu kukus kurang lebih 15 menit. Setelah dingin, suir-suiR
- Beri 300ml air pada kelapa parut dan peras santannya. Simpan ampas kelapanya
- Tumis bumbu halus dengan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum dan matang. Masukkan gula merah dan garam. Aduk sampai rata. Masukkan ikan suir, ampas kelapa parut dan santan kental. Aduk sampai tercampur rata dan koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, aduk sesekali dg api sedang sampai serundeng agak kering (Sebaiknya memasak dg teflon agar tidak lengket). Sajikan dg nasi hangat atau ketan. Hmm… Enak!
Duniaikan.com - Olahan Resep Ikan Tongkol Paling Enak, Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang kaya akan kandungan gizi yang sangat bermanfaat dan dibutuhkan oleh tubuh. Serundeng ikan tongkol ini cukup enak disajikan dengan masakan lainnya, namun akan lebih nikmat dengan lauk pauk kering seperti sambal goreng kentang atau lainnya. Lihat juga resep Tongkol Suwir Pedas enak lainnya. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serundeng ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
