Sedang mencari inspirasi resep tongkol suwir kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suwir kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongkol, salah satu ikan yang sering kita temui ditukang sayur ini menjadi pilihan salah satu menu makan sehari hari. Assalamualaikum Bun, kali ini saya akan berbagi resep olahan ikan tongkol daun kemangi yang simple namun rasanya mantap maknyuuss dan mudah buatnya. Maaf ya ada part yg ketutupan pas masak ,mohon dimaklumi namanya jg pemula🙏😄 Bahanya ikan tongkol (sudah digoreng dan disuwir), bawang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol suwir kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol suwir kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Suwir Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol Suwir Kemangi:
- Sediakan 5 potong tongkol fillet (kukus)
- Gunakan Segenggam daun kemangi
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 buah cabai merah keriting (saya ga suka pedas)
- Ambil 1 buat tomat merah
- Sediakan 1 ruas jahe
Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget. Misalnya dimasak dengan bumbu kari, bumbu kuning, sarden, dan sebagainya. Kalau mau kreasi baru, kamu bisa coba bikin tongkol cabai. Masakan tongkol suwir ini pokoknya harus kamu coba deh.
Cara membuat Tongkol Suwir Kemangi:
- Suwir fillet tongkol sesuai selera. Kalau mau suwiran halus bisa pakai garpu, kalau sukanya suwir kasar bisa pakai tangan aja.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh, dan daun jeruk. Setelah wangi, tambahkan kaldu bubuk, saus tiram, garam, gula pasir dan kemangi. Tambahkan sedikit air, aduk rata.
- Masukkan tongkol yang sudah disuwir, aduk sampai bumbu merata. Diamkan sebentar sampai bumbu meresap lalu angkat dan sajikan 💖
Selain karena rasa yang sudah pasti enak di lidah, tongkol suwir juga mudah untuk dimakan karena bentuk nya yang. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Masukkan daun kemangi, masak hingga daun kemangi layu. Ambil selembar daun pisang, isi dengan nasi lalu beri isian tongkol. Tongkol suwir ini dalam rangka memenuhi request juragan :D Pas kapan hari lagi maen ke rumah mbak Farida, ada lauk ini Tongkol Suwir Pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol suwir kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
