Sedang mencari ide resep cakalang suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang suwir yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalang suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakalang Suwir menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang Suwir:
- Ambil 4 ekor ikan cakalang ukuran sedang
- Gunakan 1 batang Daun bawang,iris
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah,buang bijinya
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Gula & Garam
Cara membuat Cakalang Suwir:
- Masak ikan yg sudah dibersihkan dengan campuran air asam jawa,kunyit,garam,ketumbar hingga matang,tiriskan
- Goreng ikan yg sudah dimasak tadi hingga kecoklatan,angkat & suwir kasar.
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun jeruk.aduk kembali hingga harum
- Masukkan ikan yg sudah disuwir kasar,kecap,air & penyedap kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Masak hingga air menyusut,tambahkan irisan daun bawang,icip rasa,angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
