Tuna Kuah Kuning
Tuna Kuah Kuning

Anda sedang mencari ide resep tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Kuah Kuning memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Kuah Kuning:
  1. Sediakan 1 ekor ikan tuna ukuran sedang
  2. Gunakan 3 buah kentang
  3. Sediakan 6 butir bawang merah
  4. Sediakan 4 butir bawang putih
  5. Gunakan 10 buah cabe rawit merah
  6. Gunakan 1 ruas kunyit
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Ambil 3 butir kemiri
  9. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  10. Siapkan 1 batang sereh
  11. Sediakan 4 buah tomat hijau
  12. Ambil 2 batang daun bawang
  13. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur, dan minyak goreng
Langkah-langkah membuat Tuna Kuah Kuning:
  1. Potong ikan dan lumuri garam. Sisihkan.
  2. Ulek cabe, bawang, kunyit, dan jahe.
  3. Goreng ikan sebentar saja. Asal sudah berkulit. Tidak perlu sampai matang/garing. Angkat dan sisihkan.
  4. Tumis bumbu yang telah di ulek, tambahkan sereh yang telah di geprek dan daun jeruk. Jika sudah matang masukkan air dan tambahkan garam dan kaldu jamur. Cek rasa.
  5. Masukkan kentang yang telah di potong².
  6. Masukkan ikan tuna yang telah di goreng. Bisa utuh atau di belah² sesuai selera. Biarkan sampai ikan matang.
  7. Terakhir masukkan irisan tomat hijau dan daun bawang. Siap disajikan.👍🏻

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!