Tongkol Suir Kemangi Pedas
Tongkol Suir Kemangi Pedas

Sedang mencari ide resep tongkol suir kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suir kemangi pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suir kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol suir kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol suir kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tongkol Suir Kemangi Pedas menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol Suir Kemangi Pedas:
  1. Gunakan 10 potong pindang tongkol, goreng sebentar, lalu suir²
  2. Sediakan 2 lembar daun salam
  3. Ambil 2 daun jeruk, buang tulang daunnya
  4. Gunakan 1 batang sera, geprek
  5. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
  6. Siapkan 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya
  7. Gunakan 4 siung bawang putih, iris tipis
  8. Gunakan 6 siung bawang merah, iris tipis
  9. Siapkan 8 buah cabe merah keriting, iris serong
  10. Ambil 10 buah cabe rawtlit domba, iris serong
  11. Gunakan secukupnya Kaldu jamur, gula
  12. Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Suir Kemangi Pedas:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan lengkuas, daun salam, batang serai, daun jeruk, cabe merah keriting dan cabe rawit, aduk2 sampai cabe agak layu.
  2. Masukkan suir tongkol, kaldu jamur dan gula, aduk rata, test rasa.
  3. Sesaat sblm kompor dimatikan, masukkan daun kemangi, aduk² hingga rata, matikan kompor.
  4. Siap disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol suir kemangi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!