Lagi mencari inspirasi resep tuna pan pizza yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna pan pizza yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna pan pizza, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna pan pizza yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna pan pizza yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna Pan Pizza menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Pan Pizza:
- Sediakan Bahan dough :
- Gunakan 260 gr tepung protein tinggi (saya 240 Cakra sisanya ∆)
- Gunakan 1 sdt Ragi Instan
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 150 ml Air
- Ambil 1 sdm minyak Zaitun (saya virgin oil)
- Sediakan Bahan isian :
- Sediakan 160 gr Ikan Tuna kaleng (saya fresh dikukus, lalu Suwir halus)
- Siapkan 60 gr Jagung manis kalengan (saya fresh dan saya kukus)
- Siapkan 1/4 bawang bombay (tambahan saya)
- Gunakan 60 gr mayonise
- Siapkan 1 sdm Skm
- Gunakan 1/4 merica bubuk
- Siapkan 200 gr Mozarella cheese (saya 100 gr sisanya cheddar)parut kasar
- Ambil Parsley secukupnya (saya oregano)
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 6 buah sosis ayam
- Ambil Tambahan :
- Siapkan secukupnya Virgin oil
Langkah-langkah membuat Tuna Pan Pizza:
- Campur semua bahan dough, aduk rata. Lalu pindahkan ke atas meja atau tempat yang tahan banting. Adoni dan banting adonan hingga kalis cirinya gula larut dan permukaan halus)
- Setelah kalis, olesi dough dengan virgin oil, lalu masukkan di wadah yang juga telah diolesi virgin oil. Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Kurleb 1,5 jam.
- Setelah mengembang, kempeskan adonan dan letakkan keatas cetakan pizza (saya cetakan kue). Ratakan dan di ujungnya agak tinggi ya.
- Setelah rata, kupas sosis dari slongsongnya, lalu taruh sosis ditiap ujungnya.
- Tutup sosis, dengan cara mencari ke depan kulit pizza hingga tertutup rapat, bolongi dengan garpu bagian tengah pizza. Potong2 sosis lalu putar sosis berlawanan. Sisihkan.
- Olesi dengan saus tomat dan oregano.Campur tuna, daun bawang, SKM, lada bubuk jadi 1. Taruh diatas pizza, ratakan.
- Beri parutan cheddar lalu 1/2 dari mozarella diatasnya. Taburi jagung manis dan oregano diatasnya lalu sisa mozarella
- Oven dengan suhu 200dercel kurleb 18-20 menit.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Pan Pizza yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!