Lagi mencari ide resep tuna puff pastry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna puff pastry yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna puff pastry, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna puff pastry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna puff pastry sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna Puff Pastry menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tuna Puff Pastry:
- Ambil 1 dus Kulit Pastry (me: merk Edo)
- Siapkan 2 kaleng tuna siap pakai (me: maya)
- Siapkan 1 butir bawang bombay,iris halus
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek, iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang,iris tipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa jamur
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdm Mayonaise (me : kew pie)
- Gunakan 2 sdm minyak sayur utk menumis
- Sediakan 1 butir telur polesan
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Puff Pastry:
- Siapkan semua bahan.
- Panaskan minyak,tumis bawang bombay,bawang putih sampai harum. Masukkan tuna kaleng, aduk merata, masukkan garam, penyedap rasa & merica.
- Masukkan bawang daun, aduk merata. Matikan kompor, masukkan mayo aduk kembali hingga merata dan semua tercampur. Koreksi rasa. Sisihkan.
- Keluarkan kulit pastry diatas telenan yg sdh ditaburi tepung terigu supaya tidak lengket. Potong kulit pastry sesuai bentuk yang kita inginkan.
- Isi kulit pastry dengan isian tuna td, rekatkan pinggirannya dengan telur,dan bagian atasnya di beri olesan telur.
- Siapkan oven yang sdh dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat celcius selama 10 menit. Masukkan pastry yg sdh terisi kedalam oven selama 30menit (masing2 oven berbeda)
- Jika ingin diberi tambahan saos sambal dan daun petersely/ basil keluarkan dr oven di menit ke 20 beri toping lalu oven kembali 10 menit.
- Keluarkan dr oven,siap dihidangkan. Saya juga menyimpan untuk di frozen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna puff pastry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
