Lagi mencari inspirasi resep cakalang bakar dabu dahu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang bakar dabu dahu iris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Cakalang fufu is a cured and smoked skipjack tuna clipped on a bamboo frame, a Minahasan delicacy of North Sulawesi, Indonesia. After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang bakar dabu dahu iris, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang bakar dabu dahu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalang bakar dabu dahu iris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakalang bakar dabu dahu iris menggunakan 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakalang bakar dabu dahu iris:
- Gunakan 1 ekor cakalang
- Gunakan 4 jeruk
- Sediakan Garam
- Sediakan 15 Cabe rawit merah
- Siapkan 3 Tomat
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Ambil Penyedap rasa
Cakalang bakarnya itu lho, wangi banget. Bisa catering lagi, harga menyesuaikan kantong, bisa paket ayam, lele dll. Dengan letak dipinggir jalan, maka sangat mudah ditemui, selain ikan cakalang kami juga menyediakan menu lainnya seperti ikan nila, ayam dan lainnya. Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu.
Langkah-langkah membuat Cakalang bakar dabu dahu iris:
- Bersihkan cakalang, biarkan utuh, kerat dagingnya agar pada saat dilumuri jeruk anyirnya hilang, kemudian lumuri dgn 2 buah jeruk dan taburi garam secukupnya, diamkan selama 1 jam kemudian bakar dgn arang tempurung sampai matang…
- Dabu dabu iris: cabe rawit dipotong serong kecil2, tomat di potong kotak kecil2, bawang merah dipotong serong kemudian semuanya campur ditambahkan 2 buah jeruk ditambahkan garam secukupnya dan penyedap rasa…
Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar. Olahan makanan yang dibuat dari hasil laut ini sangat sesuai untuk dijadikan usaha sampingan yang menguntungkan. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan yang dapat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang bakar dabu dahu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
