Ikan Tongkol Masak Asam Kuning
Ikan Tongkol Masak Asam Kuning

Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol masak asam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol masak asam kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol masak asam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol masak asam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan tongkol masak asam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tongkol Masak Asam Kuning menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Tongkol Masak Asam Kuning:
  1. Sediakan 1 ekor ikan tongkol besar
  2. Ambil 350 ml air (disesuaikan saja)
  3. Siapkan Bumbu halus:
  4. Ambil 5 bh bawang merah
  5. Siapkan 2 bh bawang putih
  6. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  7. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  8. Siapkan 2 cm jahe (saya skip karna habis)
  9. Sediakan 1/2 bks asam jawa/ asam mangga. (me: asam jawa)
  10. Siapkan 2 bh tomat iris (saya skip)
  11. Sediakan Secukupnya garam,gula, dan kaldu bubuk
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Masak Asam Kuning:
  1. Haluskan semua bumbu halus. (untuk asam jawa cukup di hancurkan sedikit saja asal tercampur dengan bumbu lainnya)
  2. Siapkan panci, masukkan ikan tongkol dan air. Lalu masukkan juga bumbu halus. Masak hingga mendidih dan ikan matang. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa dan matikan kompor.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tongkol Masak Asam Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!