Tuna Gulung Kembang Tahu
Tuna Gulung Kembang Tahu

Lagi mencari ide resep tuna gulung kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna gulung kembang tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna gulung kembang tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna gulung kembang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna gulung kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Gulung Kembang Tahu memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Gulung Kembang Tahu:
  1. Sediakan Tuna fillet (haluskan)
  2. Sediakan Kembang tahu (potong kotak, rendam air panas)
  3. Siapkan Wortel (parut)
  4. Gunakan Baby buncis (iris)
  5. Sediakan Daun bawang (iris tipis)
  6. Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk/penyedap, lada
  7. Sediakan Minyak wijen
  8. Siapkan Putih telur ayam (sebagai perekat kulit kembang tahu)
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Gulung Kembang Tahu:
  1. Campurkan tuna, parutan wortel, irisan buncis, daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap, lada, dan minyak wijen, aduk rata.
  2. Ambil selembar kembang tahu yang telah direndam kemudian isi dengan adonan tuna. Olesi tiap sisi kulit kembang tahu dengan putih telur kemudian gulung rapi. Bungkus menyerupai lumpia.
  3. Lakukan hal serupa sampai adonan tuna habis.
  4. Kemudian kukus matang, kurang lebih 10-15menit. Tutup kukusan jangan lupa dilapisi lap/serbet bersih ya supaya air uapnya tidak menetes ke makanan.
  5. Angkat dan sajikan bersama saos tomat/sambal, atau kecap asin plus bubuk cabe biar lebih maknyus.
  6. Selamat mencoba!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna gulung kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!