Oseng Tongkol Suwir pedas
Oseng Tongkol Suwir pedas

Anda sedang mencari ide resep oseng tongkol suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tongkol suwir pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng tongkol suwir pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng tongkol suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng tongkol suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Tongkol Suwir pedas menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Tongkol Suwir pedas:
  1. Siapkan 1/2 kg ikan tongkol segar
  2. Gunakan 4 lbr daun salam
  3. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  4. Gunakan 1 btg sereh
  5. Sediakan Seruas jahe
  6. Siapkan Seruas lengkuas
  7. Sediakan 1 buah tomat iris tipis
  8. Ambil secukupnya Kecap manis, kecap asin, Saus tiram, minyak wijen
  9. Gunakan Gula, garam, kaldu 🍄
  10. Ambil Bumbu iris
  11. Siapkan 5 cabe rawit merah
  12. Ambil 7 cabe rawit setan
  13. Gunakan 4 bawang merah
  14. Ambil 3 bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Tongkol Suwir pedas:
  1. Bersihkan ikan tongkol, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu cuci lagi hingga bersih.
  2. Kukus ikan tongkol dengan 2 lbr daun salam dan sedikit garam kurleb 20 menit. Suwir-suwir ikan tongkol.
  3. Tumis bumbu iris, sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe sampai harum. Tambahkan irisan tomat. Masak hingga tomat layu.
  4. Masukkan ikan tongkol suwir, beri air secukupnya, tambahkan kecap2an, saos tiram, gula, garam, kaldu jamur. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa.
  5. Sajikan dengan ♥️

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng tongkol suwir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!