Anda sedang mencari ide resep tongkol suwir pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol suwir pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol suwir pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol suwir pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Suwir Pelangi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Suwir Pelangi:
- Ambil Bahan Utama :
- Sediakan 1/2 Ekor Ikan Tongkol Potong
- Gunakan 5 Cm Lengkuas
- Gunakan 2 Lbr Daun Jeruk
- Sediakan 1 Lbr Daun Salam
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Air Matang
- Siapkan Bumbu Iris :
- Sediakan 6 Buah Bawang Merah
- Sediakan 4 Buah Bawang Putih
- Ambil 5 Buah Cabai Merah Keriting
- Sediakan 9 Buah Cabai Rawit Setan
- Sediakan 5 Buah Cabai Rawit Hijau
- Ambil 1 Buah Tomat Hijau
- Siapkan 1 Buah Tomat Orange
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 1/2 Bks Royko Ayam
- Siapkan 1/2 Sdt Kaldu Jamur
- Ambil 1/2 Lingkaran Gula Merah
- Ambil 1/2 Sdt Kecap Asin
- Ambil 1/2 Sdt Saori Saus Tiram
Langkah-langkah membuat Tongkol Suwir Pelangi:
- Pertama-tama cuci bersih dengan air mengalir semua bahan. Kemudian suwir tongkol, siapkan semua bumbu iris, geprek lengkuas, rajang gula merah, sobek daun jeruk. Sisihkan
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, tumis duo bawang sampai aroma nya keluar, lalu disusul masukkan cabai-cabaian, oseng sampai wangi dan berubah warna semua bahan
- Kalau sudah harum dan berubah warna, masukkan tongkol lalu aduk rata bersama bumbu iris. Apabila sudah setengah matang, masukkan air beserta semua bumbu pelengkap. Aduk rata lagi semuanya sabil tes rasa, kalau sudah pas biarkan air sedkiti sat sambil terus diaduk perlahan sampai matang merata.
- Apabila sudah cukup tingkat kematangannya, matikan kompor lalu Tongkol Suwir Pelangi siap disajikan 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol suwir pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
