Lagi mencari ide resep sambal cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cakalang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Cakalang memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Cakalang:
- Gunakan 1/4 kg cakalang/ tongkol suwir2
- Sediakan 100 gr Cabe merah
- Siapkan 25 gr Cabe rawit
- Siapkan 50 gr bawang merah
- Gunakan secukupnya Minyak sayur
- Gunakan Royco seckpnya (pk rasa ayam)
- Gunakan Garam + gula seckpnya
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cakalang:
- Goreng ikan cakalang yg sdh d suwir2 sampai kecoklatan… tiriskan sisihkan
- Goreng bahan sambal sampai layu, angkat kemudian giling agak halus
- Panaskan minyak, masukkan bumbu giling, royco, garam + gula.. aduk2 sampai rata dan matang kembali…
- Masukkan cakalang yg sdh digoreng, kemudian aduk hingga bumbu rata & meresap… angkat
- Sambal cakalang siap d sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
