Lagi mencari ide resep fried fish cakalang (ikan cakalang tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fried fish cakalang (ikan cakalang tepung) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried fish cakalang (ikan cakalang tepung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan fried fish cakalang (ikan cakalang tepung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan fried fish cakalang (ikan cakalang tepung) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Fried Fish Cakalang (ikan cakalang tepung) memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Fried Fish Cakalang (ikan cakalang tepung):
- Gunakan 1/4 kg bagian daging ikan cakalang
- Sediakan 1 bungkus tepung serbaguna yg original
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 1/2 bungkus Kaldu ayam bubuk
- Gunakan 3 sdm Tepung terigu
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 4 siung bawang putih
Cara membuat Fried Fish Cakalang (ikan cakalang tepung):
- Haluskan daging ikan(kalau saya pakai cobek). Kemudian tempatkan diwadah lalu sisihkan..
- Campurkan daging ikan dg bumbu yang dihaluskan, tambahkan tepung terigu+Kaldu ayam bubuk+merica bubuk+garam. Campurkan semua sampai bahan menyatu dan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan sesuai selera (kalau saya menyerupai paha ayam) lakukan sampai adonan habis
- Bagi 2 adonan tepung serbaguna kedalam 2 wadah, wadah 1 adonan tepung campur dengan air jangan terlalu encer ya, wadah ke 2 biarkan tepung kering.
- Panaskan minyak goreng, celupkan adonan ikan kedalam wadah tepung 1 lalu masukkan ke dalam wadah tepung yang 2, lakukan hingga adonan ikan habis.
- Goreng adonan ikan hingga berwarna kecokelatan, goreng hingga adonan habis. Angkat dan tiriskan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fried fish cakalang (ikan cakalang tepung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
