Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk
Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk

Lagi mencari inspirasi resep suwir ikan tongkol daun jeruk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal suwir ikan tongkol daun jeruk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir ikan tongkol daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan suwir ikan tongkol daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan suwir ikan tongkol daun jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk:
  1. Siapkan 2 ekor ikan tongkol
  2. Gunakan 5 lembar daun jeruk iris tipis (aslinya daun kemangi)
  3. Sediakan 1 lembar daun salam
  4. Sediakan 1 buah kencur uk kecil
  5. Ambil Secuil jahe (geprek)
  6. Ambil 1/2 sdt garam
  7. Sediakan 10 buah cabe rawit oren, potong kasar
  8. Siapkan 100 ml air
  9. Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
  10. Sediakan 10 buah cabe merah
  11. Siapkan 10 buah cabe rawit oren
  12. Gunakan 3 buah bawang merah
  13. Siapkan 2 buah bawang putih
  14. Gunakan 1 buah tomat uk kecil
Langkah-langkah menyiapkan Suwir Ikan Tongkol Daun Jeruk:
  1. Panaskan wajan, lalu Goreng ikan setengah matang atau sampai berkulit ikannya. Angkat dan tiriskan
  2. Kemudian suwir2 ikan
  3. Siapkan bahan yg akan di haluskan. Blender halus smua jd 1
  4. Panaskan lg wajan, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan td. Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, jahe dan garam Aduk merata smuaa.. Icip dulu rasa. Masak sampe air menyusut. Bisa jg di tambahkan lg irisan cabe rawit jika suka.. Slmt mencoba 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat suwir ikan tongkol daun jeruk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!