Lagi mencari inspirasi resep tuna woku belanga manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna woku belanga manado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna woku belanga manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna woku belanga manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna woku belanga manado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Woku Belanga Manado memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Woku Belanga Manado:
- Siapkan 1/2 kg Tuna
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Siapkan 7 cabe rawit merah
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan garam
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan gula
- Siapkan jeruk nipis
- Gunakan daun jeruk 2 lb
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan daun kemangi
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan minyak sayur
- Gunakan air
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Woku Belanga Manado:
- Potong tuna sesuai selera, cuci, taruh di wadah lalu lumuri jeruk nipis. diamkan 15 menit. kemudian kukus 10 menit, goreng setengah matang. tiriskan.
- Blender/haluskan bumbu cabe merah keriting, rawit merah, kemiri, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe. Iris daun bawang dan 1 sereh tipis2.
- Tumis bumbu halus sampai hilang bau mentah atau sampai wangi, masukan air, daun jeruk, 1 batang sereh yg sudah di geprek, tambahkan garam, penyedap rasa, gula, aduk lg sampai matang, koreksi rasa.
- Masukkan Tuna yg sudah di goreng, masak sampai bumbu meresap. masukkan irisan daun bawang, irisan sereh, tomat. aduk kembali. setelah matang masukkan kemangi,aduk sebentar lalu angkat dan sajikan di wadah.
- Selamat menikmati 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Woku Belanga Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
