Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol suwir kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol suwir kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol suwir kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan tongkol suwir kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan tongkol suwir kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Suwir Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Tongkol Suwir Kemangi:
- Gunakan 5 Potong Ikan Tongkol yang Sudah Direbus
- Siapkan 3 Ikat Daun Kemangi
- Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 Buah Tomat
- Gunakan 1 Batang Serai
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Ambil 4 Buah Cabai Merah Keriting (Sesuai Selera)
- Gunakan 2 Buah Cabai Merah Rawit (Sesuai Selera)
- Ambil 3 Buah Bawang Putih
- Gunakan 5 Buah Bawang Merah
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan 1 sdt Penyedap Rasa (Boleh Pakai Kaldu Jamur)
- Sediakan 1 sdm Kecap Inggris / Kecap Asin
- Ambil Sejumput Gula Pasir
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Kemangi:
- Siapkan semua bahan. Suwir tongkol yang sudah direbus.
- Potong bawang dan cabai, geprek batang serai agar wangi. Iris tipis daun jeruk.
- Tumis semua bumbu tersebut dengan minyak goreng menggunakan api sedang hingga harum, masukkan daun salam.
- Setelah harum masukkan suwiran ikan tongkol, oseng sebentar dan beri sedikit air serta perasan jeruk nipis.
- Tambahkan daun kemangi dan tomat. Lalu taburi kaldu/penyedap rasa. Tuang kecap inggris. Aduk hingga merata.
- Koreksi rasa. Masak hingga matang. Ikan Tongkol Suwir Kemangi siap disajikan. Selamat mencoba. Lebih enak disajikan bersama dengan kerupuk emping. 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol suwir kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
