Sedang mencari ide resep bakso ikan tts (tuna tahu sayur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ikan tts (tuna tahu sayur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan tts (tuna tahu sayur), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ikan tts (tuna tahu sayur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ikan tts (tuna tahu sayur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Ikan TTS (tuna tahu sayur) memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakso Ikan TTS (tuna tahu sayur):
- Siapkan 500 gram ikan tuna
- Ambil 200 gram es batu
- Sediakan 200 tapioka
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sachet ladaku
- Siapkan 1/2 sachet bumbu bakso mamasuka
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 lembar daun bawang
- Gunakan 1,5 sachet bumbu bakso mamasuka
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 10 buah tahu putih
- Siapkan Bawang merah goreng
Langkah-langkah membuat Bakso Ikan TTS (tuna tahu sayur):
- Campur daging tuna, es batu, bawang putih, lada, bumbu bakso, garam, gula, blender sedikit demi sedikit sampai halus, tambahkan telur blender sebentar, tuang adonan ke wadah tambahkan tapioka aduk pakai spatula
- Siapkan air dalam panci panaskan dg api kecil, bentuk adonan bakso bulat-bulat, saya pakai 2 sendok, meskipun hasilnya g bulat-bulat banget 😄..masukkan ke dalam panci sampai adonan bakso habis..ambil bakso yg mengapung sisihkan
- Siapkan dandang, kukus tahu 10 menit, dinginkan kemudian potong 2 bagian, sisihkan
- Cuci bersih sawi hijau, buang pangkalnya, potong2 kemudian rebus sampai empuk
- Untuk kuah baksonya, saya pakai air sisa rebusan membuat bakso tambahkan bawang putih cincang, bawang daun yg diiris tipis-tipis dan bumbu bakso didihkan
- Langkah terakhir, tata bakso, tahu dan sawi siram dg kuah bakso secukupnya taburi bawang goreng..selain buat menu buka puasa, buat sahur juga masih endul 😄
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ikan tts (tuna tahu sayur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
