Lagi mencari ide resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan tuna kuah kuning memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan tuna kuah kuning:
- Siapkan 1 ekor ikan tuna segar
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 5 btr kemiri
- Gunakan Cabe rawit (selera)
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 btg sere
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Santan
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Tomat
- Sediakan Merica
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Siapkan Daun bawang
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Cara menyiapkan Ikan tuna kuah kuning:
- Potong melingkar ikan tuna segar, cuci
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, sere, daun jeruk
- Gongso semua bumbu sampai harum, masukkan gula garam merica dan tomat
- Setelah bumbu matang, tuangkan 1L air dan tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan tuna yg sudah dicuci kedalam kuah bumbu sampai mendidih
- Tambahkan daun kemangi dan daun bawang lalu aduk
- Whoaalaaa!!! Ikan tuna bumbu kuning siap untuk dihidangkan..
- Selamat mencoba
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
