Sedang mencari ide resep ikan bumbu kuning simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu kuning simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bumbu kuning simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan bumbu kuning simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bumbu kuning simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bumbu Kuning Simple memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Bumbu Kuning Simple:
- Siapkan 2 potong ikan tuna yg sudah di rebus
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt masako ayam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya minyak
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit kecil
- Siapkan 2 kemiri
- Ambil 1 bungkus terasi abc
- Gunakan 1 sereh (potong kecil2 dl)
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 1/2 cm jahe
Langkah-langkah membuat Ikan Bumbu Kuning Simple:
- Potong ikan tuna yg sudah di rebus, hilangkan tulangnya. Goreng setengah matang, sisihkan.
- Potong kecil2 semua bumbu halus, dan di blender.
- Panaskan minyak sdikit, goreng bumbu halus hingga wangi. Kemudian berikan air sedikit, kurang lebih 6 sdm air.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan kecilkan api. Masukan ikannya.
- Tunggu hingga bumbu meresap dan mengeluarkan minyak, cicipi dan tambahan gula/garam sesuai selera. Semoga suka yaa..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bumbu kuning simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
