Anda sedang mencari inspirasi resep mangut ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih. Di Jawa Tengah, hidangan Mangut paling terkenal.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Ikan:
- Ambil ikan tuna potong² goreng
- Sediakan rawit merah iris serong
- Ambil cabai hijau iris serong
- Sediakan cabai rawit hijau
- Siapkan tomat hijau, belah 4
- Ambil belimbing sayur, potong²
- Gunakan lengkuas
- Siapkan daun salam
- Gunakan garam dan kaldu bubuk
- Ambil gula jawa
- Siapkan santan sedang
- Ambil kemangi
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Ambil kunyit
- Gunakan kencur
Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Siapkan wajan, tuangkan satu sendok makan minyak goreng dan Namun jika olahan resep mangut ikan lele yang Anda buat mempunyai cita rasa yang belum. Berikut resep mangut ikan lele pedas yang enak dan pantas untuk Anda sajikan hari ini. Ikan budidaya air tawar ini memang sudah sangat memasyarakat.
Cara menyiapkan Mangut Ikan:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum. - Kemudian masukkan cabai rawit, cabai hijau tumis sampai layu.
- Masukkan santan, didihkan sambil diaduk2 agar tidak pecah. Beri garam, kaldu bubuk dan gula jawa.
- Setelah mendidih masukan ikan tuna goreng. - Terakhir, masukkan potongan tomat hijau, belimbing sayur. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Tambahkan kemangi. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan.
Hidangan mangut ikan lele khas Magelang adalah salah satu sajian yang lezat. Bumbu rempah yang khas merupakan kunci kelezatan dari hidangan ini. Apalagi rasanya yang lezat dipadu dengan gurih. Seperti apa sih mangut ikan pe dan apa keunikannya? Mangut merupakan menu makanan khas yang umum Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
