Sedang mencari ide resep cakalang asap tomat pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang asap tomat pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asap tomat pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang asap tomat pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang asap tomat pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cakalang Asap Tomat Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Asap Tomat Pedas:
- Ambil 1 ekor cakalang asap
- Gunakan 1/2 bh timun besar, potong dadu
- Sediakan 3 bh tomat sedang
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus sambal/tomat
- Gunakan 300 ml air matang
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 9 bh cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 jempol lengkuas, geprek
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Asap Tomat Pedas:
- Iris tomat kecil-kecil, suwir ikan cakalang ukuran sedang, dan haluskan bumbu.
- Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan tomat, lalu tambahkan air, merica dan saus, masak tomat hingga layu dan kuah menjadi merah. Kemudian masukkan ikan.
- Masak ikan kurang lebih 5 menit sambil sesekali diaduk. Bumbui dan masukkan saus tiram. Tes rasa, lalu masukkan mentimun.
- Masak ikan hingga bumbu meresp dan kuah agak berkurang. Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Asap Tomat Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
