Anda sedang mencari ide resep balado tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado tuna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balado tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado Tuna menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Balado Tuna:
- Sediakan 250 gram ikan tuna filet
- Gunakan 2 sdm cabai merah giling
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lmbar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 buah tomat merah
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Ambil 100 ml air
- Siapkan minyak goreng untuk menumin dan menggoreng ikan
Cara menyiapkan Balado Tuna:
- Cuci bersih tuna, potong-potong kotak. Kemudian di goreng dengan sedikit minyak menggunakan teflon hingga kedua sisinya matang… Sisihkan
- Uleg bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, tomat, dan daun jeruk… Sisihkan
- Siapkan wajan, isi minyak untuk menumis. Tuang cabai giling, bumbu uleg da daun salam. Tumis hingga matang. Biasanya ditandai dengan bumbu yg warnannya menjadi lebih pekat dan harum. Sembari diaduk-aduk masukan garam, gula, saus tiram, masukan air. Aduk-aduk, tes rasa. Kemudian masukan ikan yg telah digoreng. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
