Tuna Woku Segar
Tuna Woku Segar

Anda sedang mencari ide resep tuna woku segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku segar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna woku segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna woku segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna woku segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Woku Segar memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Woku Segar:
  1. Sediakan 10 potong ikan tuna
  2. Siapkan 1 ruas jahe
  3. Sediakan sejumput garam
  4. Sediakan 1 buah perasan jeruk nipis
  5. Sediakan bumbu halus:
  6. Gunakan 2 ruas kunyit bakar
  7. Siapkan 1 ruas jahe
  8. Ambil 3 buah kemiri sangrai
  9. Siapkan 4 bawang merah
  10. Siapkan 2 bawang putih
  11. Gunakan 15 buah cabe keriting
  12. Sediakan bahan lain:
  13. Siapkan 3 batang daun bawang
  14. Gunakan 1 ikat kemangi
  15. Gunakan 5 buah rampai/ tomat cherry
  16. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  17. Ambil 2 lembar daun salam
  18. Gunakan 1 buah sereh digeprek
  19. Ambil 2 ruas lengkuas digeprek
  20. Ambil secukupnya minyak utk menumis
  21. Ambil 600 ml air
  22. Sediakan secukupnya gula dan garam
  23. Sediakan 10 buah cabe rawit merah
Cara membuat Tuna Woku Segar:
  1. Lumuri ikan dengan jeruk, garam dan jahe yg telah dihaluskan, diamkan 15 menit lalu cuci bersih
  2. Blender bumbu halus lalu panaskan minyak dan tumis bersama lengkuas, sereh, daun jeruk daun jeruk dan daun salam
  3. Setelah harum masukan ikan tumis hingga setengah matang
  4. Tambahkan air, beri gula garam secukupnya biarkan hingga mendidih
  5. Masukan rampai, daun bawang dan kemangi lalu biarkan hingga mendidih kembali, lalu cicipi

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna woku segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!