Lagi mencari inspirasi resep tongkol&jengkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol&jengkol balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol&jengkol balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol&jengkol balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol&jengkol balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol&Jengkol Balado menggunakan 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol&Jengkol Balado:
- Sediakan 1/4 kg ikan tongkol yang sudah di potong"
- Ambil 10 biji jengkol tua,belah
- Sediakan 1 buah jeruk nipis,ambil air nya
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam&kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 1 ons cabe merah keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 7 butir bawang merah
Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. HMAS Tongkol was an auxiliary minesweeper which served in the Royal Australian Navy (RAN) during World War II. Ikan tongkol memiliki warna yang agak gelap dan memiliki bentuk yang langsing.
Cara membuat Tongkol&Jengkol Balado:
- Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan air jeruk nipis&beri sedikit garam diamkan sebentar
- Panaskan minyak goreng masukan jengkol masak hingga jengkol empuk,buang kulit nya&pipihkan sisihkan kemudian goreng ikan tongkol sampai matang angkat tiriskan
- Bila minyak terlalu kotor ganti dengan yang baru&masukan bumbu halus tambahkan garam kemudian masak hingga bau langu cabe hilang tambahkan kaldu jamur tes rasa bila sudah pas campur rata tongkol&jengkol dengan bumbu balado salin ke wadah&sajikan 😊
Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak, banyak resep yang bisa kamu praktikkan di rumah. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Khasiat.co.id- Ikan Tongkol adalah jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat karena rasanya enak, dagingnya tebal, dan harganya pun murah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol&Jengkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
