51. Pepes Ikan Tongkol
51. Pepes Ikan Tongkol

Anda sedang mencari inspirasi resep 51. pepes ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 51. pepes ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 51. pepes ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 51. pepes ikan tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 51. pepes ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 51. Pepes Ikan Tongkol menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 51. Pepes Ikan Tongkol:
  1. Gunakan 3 bh ikan tongkol ukuran besar
  2. Gunakan 8 siung bawang merah
  3. Ambil 3 siung bawang putih
  4. Sediakan 1 bh tomat
  5. Gunakan 15 cabe keriting
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Ambil 1 sdt gula
  8. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur/ micin
  10. Ambil 3 btg sereh, bagi dua, geprek
  11. Siapkan 6 ruas lengkuas
  12. Sediakan 6 daun salam
  13. Gunakan Secukupnya daun pisang
Cara menyiapkan 51. Pepes Ikan Tongkol:
  1. Blender bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan tomat hingga halus. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur dan ketumbar. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Panaskan kukusan. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Lalu dilenturkan dengan cara didiamkan sebentar diatas panci.
  3. Dalam bungkusan pepes isi dengan 1-2 sdm bumbu halus, 1 sereh, 1 daun salam, 1 ruas lengkuas dan ikan tongkol yang sudah dibersihkan. Bungkus daun pisang menjadi pepes dan sematkan (tutup) dengan steples (bisa juga tusuk gigi/lidih). Masukkan ke panci kukusan yang sudah panas. Tutup panci. Kukus hingga -+30 menit.
  4. Pepes siap disajikan. Pepes ini juga tahan 2 hari loh tetep enak. Kalo makan tinggal angetin di kukusannya sebentar. Budget -+ Rp. 20.000,-

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 51. pepes ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!