Lagi mencari ide resep tongkol woku belanga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol woku belanga yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol woku belanga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol woku belanga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol woku belanga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol Woku Belanga menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Woku Belanga:
- Ambil 500 gr ikan tongkol(pake ikan lain boleh)
- Sediakan 10 buah rawit merah
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 ikat kecil kemangi petiki daunnya
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah jeruk lemon
- Gunakan 1 ruas jahe iris
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Tongkol Woku Belanga:
- Cuci ikan lalu lumuri air jeruk lemon dan 1 sdt garam,biarkan 15 menit lalu bilas air bersih.
- Goreng ikan setengah matang.
- Iris rawit,tomat,jahe,daun jeruk dan daun bawang.
- Tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun jeruk dan jahe sampai matang,lalu beri sedikit air.
- Masukan kemangi,daun bawang,tomat,garam dan gula koreksi rasa!!!
- Masukan ikan,aduk rata.kalo dah mulai keluar minyak baru matikan api!!
- Mantapppš¤¤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol woku belanga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
