Anda sedang mencari inspirasi resep tumis tongkol cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tongkol cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tongkol cabe hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis tongkol cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis tongkol cabe hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Tongkol Cabe Hijau memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Tongkol Cabe Hijau:
- Sediakan Ikan tongkol Segar Fillet
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 7 biji Bawang merah
- Gunakan 2 biji Bawang putih
- Ambil sesuai selera Cabe kecil
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan secukupnya Tomat hijau
- Siapkan secukupnya Cabai hijau, iris kecil-kecil tapi jangan tipis2 ya
- Sediakan Gula, garam, royco sapi, dan kecap
- Gunakan Bubuk bawang putih
- Gunakan secukupnya Kemangi
Cara menyiapkan Tumis Tongkol Cabe Hijau:
- Lumuri ikan tongkol segar dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit kemudian cuci bersih
- Marinasi ikan tongkol dengan bawang putih bubuk dan garam. Diamkan selama 10 menit kemudian digoreng sampai matang namun jangan terlalu kering. Suwir- suwir ikan dan sisihkan
- Potong-potong tomat hijau, goreng sebentar dan sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai kecil, daun salam dan daun jeruk.
- Ketika tumisan mulai harum masukkan cabai hijau, tumis lagi sampai bumbu harum
- Masukkan suwiran ikan tongkol, dan tomat hijau
- Bumbui gula garam, royco sapi dan sedikit kecap. Sedikiiit aj kecapnya. Oseng-oseng hingga bumbu merata sambil koreksi rasa
- Ketika rasa sudah pas, masukkan kemangi diamkan sebentar.
- Tumis tongkol cabai hijau sudah matang. Enak banget dimakan sama nasi panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis tongkol cabe hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
