Cakalang Garo Rica Ala Manado
Cakalang Garo Rica Ala Manado

Lagi mencari inspirasi resep cakalang garo rica ala manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang garo rica ala manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang garo rica ala manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cakalang garo rica ala manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cakalang garo rica ala manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Garo Rica Ala Manado memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cakalang Garo Rica Ala Manado:
  1. Ambil 3 tangkai Kemangi (ambil daunnya)
  2. Gunakan 500 gr Cakalang di potong2 (me : pakai tuna merah)
  3. Siapkan Secukupnya garam
  4. Siapkan 1 bh jeruk nipis
  5. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  6. Siapkan Bumbu Cakalang Garo Rica :
  7. Gunakan 30 bh Cabe merah (iris tipis-tipis juga melintang)
  8. Siapkan 5 bh Bawang merah (iris tipis-tipis)
  9. Siapkan 1 bh Tomat (potong dadu kecil)
  10. Sediakan 3 siung Bawang putih (iris tipis-tipis)
  11. Gunakan 1 cm Jahe (iris tipis-tipis)
  12. Sediakan 1 btg Serai (iris tipis-tipis) me : skip
  13. Ambil Secukupnya gulgar
  14. Ambil 2 lbr Daun jeruk (iris tipis)
Langkah-langkah membuat Cakalang Garo Rica Ala Manado:
  1. Bersihkan ikan cakalang lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan garam dapur, diamkan hingga 20 menit lamanya agar bau amis pada ikan hilang, lalu goreng hingga berubah warna dan matang.
  2. Selanjutnya tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, jahe, serai, dan bawang putih sampai tercium harum. Lalu tambahkan tumisan dengan bumbu lainnya, aduk-aduk supaya tercampur merata.
  3. Setelah itu, tambahkan tumisan dengan ikan cakalang yang sudah digoreng tadi bersama dengan daun kemangi, aduk merata. Lalu angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakalang garo rica ala manado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!