Woku Ikan Tuna
Woku Ikan Tuna

Sedang mencari ide resep woku ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan woku ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan woku ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Woku Ikan Tuna menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Woku Ikan Tuna:
  1. Ambil 1 ekor Ikan Tuna ukuran Besar
  2. Gunakan 1 bh Jeruk Nipis Peras
  3. Gunakan Secukupnya Garam
  4. Ambil Secukupnya Gula
  5. Sediakan 5 bh Cabe Rawit Utuh/sesuai selera
  6. Siapkan 2 lbr Daun Pandan,potong
  7. Sediakan 4 lbr Daun Jeruk buang tulangnya
  8. Gunakan Secukupnya Daun Kemangi
  9. Siapkan 2 bh Sereh geprek
  10. Gunakan 3 btng Daun Bawang/Pre, potong kasar (tambahan dr saya)
  11. Ambil 1 bh tomat ukuran sedang, potong kasar (tambahan dr saya)
  12. Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
  13. Ambil Bumbu Halus:
  14. Gunakan 6 siung Bawang Merah
  15. Gunakan 4 siung Bawang Putih
  16. Ambil 2 bh Kemiri
  17. Gunakan 1 ruas Kunyit
  18. Sediakan 1 ruas Jahe
  19. Gunakan 2 bh Cabe Merah
  20. Ambil 7 bh Cabe Rawit (sesuai selera pedasnya)
Langkah-langkah membuat Woku Ikan Tuna:
  1. Cuci Bersih Ikan, potong kemudian lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.. diamkan selama 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan cabe rawit utuh, daun jeruk, sereh, daun pandan.. tumis sampai harum dan bumbu matang lalu beri sedikit air.. Tunggu sampai mendidih.
  3. Masukkan ikan, tunggu ikan berubah warna (matang) beri garam dan gula secukupnya.. test rasa.. dan biarkan bumbu agak menyusut dan meresap dlm ikan..
  4. Masukkan daun kemangi, potongan daun bawang/pre dan potongan tomat jika suka.. matikan kompor dan pindahkan di tempat saji..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan woku ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!