Sedang mencari ide resep oseng tuna asap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tuna asap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tuna asap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng tuna asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng tuna asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Tuna Asap menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng Tuna Asap:
- Sediakan 1 ekor sedang ikan tuna asap
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawah merah
- Sediakan 12 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah cabe keriting
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya Daun bawang
Cara menyiapkan Oseng Tuna Asap:
- Potong potong tuna menjadi ukuran kecil kemudian cuci bersih dan goreng. Kemudian rajang bawang merah bawang putih dan cabe
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan cabe, daun jeruk, jahe dan lengkuas
- Tambahkan air dan masukkan ikan tuna asap, kemudian beri garam gula merah, kaldu bubuk, kecap manis dan saus tiram
- Terakhir masukkan daun bawang dan tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ikan dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng tuna asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
