Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas Bali
Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol bakar sambal matah khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol bakar sambal matah khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bakar sambal matah khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tongkol bakar sambal matah khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan tongkol bakar sambal matah khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas Bali menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas Bali:
  1. Sediakan 1 ekor ikan tongkol ukuran besar dibakar
  2. Sediakan Bahan sambal matah
  3. Siapkan 1/4 kg bawang merah
  4. Ambil 20 biji cabe rawit merah atau sesuai selera
  5. Gunakan 2 sachet trasi abc
  6. Ambil 5 batang sereh ukuran besar
  7. Gunakan 1/2 gelas minyak kelapa asli/minyak goreng biasa
  8. Sediakan Secukupnya garam
  9. Ambil 1 buah jeruk limau
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Bakar Sambal Matah khas Bali:
  1. Tongkol yang sudah dibakar pisahkan tulang dan dagingnya lalu disuwir2, sisihkan
  2. Bersihkan bawang merah, cabe lalu diiris. Sereh ambil bagian putih nya dan diiris halus.trasi dibakar. Campur dalam wadah bersih dan kering, tambahkan garam, minyak goreng lalu diremas2 dan beri perasan jeruk limau, lalu campurkan dengan suwiran ikan tongkol. Aduk hingga merata. Koreksi rasa dan siap sajikan
  3. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol bakar sambal matah khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!