Resep Masakan Ikan

Sedang mencari inspirasi resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan tuna bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tuna bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Tuna Bumbu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning:

1. Sediakan Ikan tuna setengah ekor (250 gram)
2. Ambil Jagung muda 2 potong (sesuai selera)
3. Sediakan 1 ikat daun kemangi
4. Siapkan 2 buah tomat
5. Sediakan secukupnya minyak goreng
6. Sediakan Bumbu halus
7. Sediakan secukupnya Garam
8. Sediakan Merica
9. Sediakan 5 siung bawang putih
10. Ambil 3 siung bawang merah
11. Sediakan 3 cm jahe
12. Siapkan 4 cm kunyit
13. Sediakan 2 cabe rawit (sesuai selera)
14. Ambil Bumbu tambahan
15. Sediakan Sebatang sereh (memarkan)
16. Ambil 2 daun salam
17. Ambil secukupnya Gula

Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.

Cara menyiapkan Ikan Tuna Bumbu Kuning:

1. Potong ikan tuna, jagung muda, dan tomat sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus
3. Panaskan minyak goreng
4. Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan air.
5. Masukkan ikan tuna yang sudah dipotong.
6. Tambahkan batang sereh yang sudah dimemarkan, gula, dan daun salam.
7. Setelah lima menit, masukkan jagung muda, lalu aduk.
8. Setelah kurang lebih 15 menit, masukkan tomat dan daun kemangi, dan aduk kembali.
9. Tunggu sebentar hingga tomat dirasa sudah layu.
10. Cicipi dahulu rasanya, jika sudah pas, ikan siap disajikan.

Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!